Weniger Wirkstoff - Mehr Wirkung

Wir integrieren Wirkstoffe in funktionelle Lebensmittel – auf eine Weise, die eine deutliche Steigerung der Bioverfügbarkeit, eine bessere Verteilung im Körper, eine längere Haltbarkeit, einen angenehmeren Geschmack und eine bessere Verträglichkeit für Magen und Darm erlaubt.

Bioverfügbarkeit fettlöslicher Wirkstoffe in der Lebensmittelindustrie

Die Metabolic Tuning AG hat sich der Aufgabe verschrieben, Systeme zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit fettlöslicher Wirkstoffe zu entwickeln und vertreiben, die insbesondere auf die Anforderungen der modernen Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelproduktion ausgerichtet sind.
Wir entwickeln Solid Solutions, mit denen schwer resorbierbare, aktive Substanzen gut in Lebensmittel integriert und besser gelagert und metabolisiert werden können.

Consumer Products

Wir entwickeln und vertreiben Verbrauchsgüter, die innovative Wirkstoffkombinationen mit zeitgemäßen Darreichungsformen verbinden. Entdecken Sie unsere Trinkkuren, Shots, Instantgetränke, Pulver, Toffees und unsere Kosmetik.

Grundsolubilisate

Kaufen Sie bei uns erprobte, standardisierte Blends von Wirkstoffen wie Omega3, Q10 oder NADH in rein pflanzlicher Form, ohne Zucker bzw. Zuckerersatzstoffe.

Kundenindividuelle Mischungen

Wir entwickeln nach Ihren Vorgaben eine Wirkstoffmischung, die wir im Auftrag für Sie produzieren, verpacken, lagern und ausliefern.

Produktvorteile

1. Mizellen mit eigenem Health Claim
Das von uns verwendete Gummi Arabicum ist ballaststoffreich und ermöglicht daher die Verwendung der gesundheitsbezogenen Aussage „Quelle von/Reich an Ballaststoffen“. Es erfüllt laut Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel ebenso die folgende gesundheitsbezogene Angabe: "Der Verzehr von Speisen/Getränken, die Akaziengummi anstelle von Zucker enthalten, führt zu einem niedrigeren Blutzuckeranstieg als dem von Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln / Getränken."
2. Natürlichkeit verkauft sich
Cellution® steht für Natürlichkeit. Unser System basiert auf pflanzlichen Stoffen und verzichtet auf die Verwendung tierischer Inhaltsstoffe. Unsere Rohstoffe werden allesamt sorgfältig von unseren Experten für Entwicklung und Qualität ausgewählt. HIerbei ist uns wichtig, dass alle Rohstoffe von qualifizierten Lieferanten kommen und strengsten Qualitätsanforderungen entsprechen.
3. Reduziert unangenehmen Geschmack von Wirkstoffen
Durch die Einbettung in Mizellen werden unangenehme Geschmäcker und Gerüche kaschiert. Unsere Mizelle wirkt wie eine Schutzschicht - die Wirkstoffe sind gegenüber äußeren Bedingungen geschützt, zusätzlich werden Gerüche und unangenehmer Geschmack bestimmter Wirkstoffe an die Umgebung zurückgehalten.
4. Einfache Lagerung und lange Haltbarkeit
Cellution® liegt in Pulverform vor und ist daher einfach handzuhaben. Mizellierte Wirkstoffe sich über lange Zeit bei Raumtemperatur lagern und bedarf keiner Kühlung. Somit ist auch die Gefahr einer Kühlkettenunterbrechung und einem damit verbundenen Qualitätsverlust ausgeschlossen.
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Eine Lösung ohne Lösungsmittel

Aus der Pharma- und der Kosmetikindustrie wurden schon verschiedene Systeme in Lebensmittelanwendungen übernommen, die aber nicht ursprünglich für eine alltägliche Verwendung gedacht waren. Viele davon setzen Polysorbate oder Lösungsmittel ein, mit denen die fettlöslichen Wirkstoffe in Lösung gebracht werden. Diese Komponenten sind dann im Endprodukt enthalten. Wir hingegen verpacken Wirkstoffe, ohne am Ende Lösungsmittelrückstände im Produkt zu haben.

Viele Verkapselungssysteme haben auch einen negativen Effekt auf das Mikrobiom des Darms – dies ist hier nicht der Fall. Unser Cellution® System ist pflanzlich, präbiotisch, frei von Zucker und wie wir sagen „Das Beste für Ihren Bauch“.

 

Lernen Sie uns kennen...

Unsere Mitarbeiter definieren den Erfolg unseres Unternehmens. Deren Expertise, unternehmerischen Fähigkeiten und Teamfähigkeit sind der Schlüssel unserer hohen Kundenzufriedenheit und nachhaltigen Kundenbindung. Unser Ziel ist es, unseren Kunden den bestmöglichen Service und die höchstmögliche Leistung zu bieten.

Patrick Hofmanninger

Geschäftsführer Metabolic Tuning AG

Michaela Ortig

Geschäftsführerin Metabolic P&D GmbH, Quality Management

Gina Kremmel

Key Account, Personal und Finanz

Daniela Ladstädter

Technologie- und Rezepturentwicklung

Barbara Kühne

Sales Manager mitAURO

Adriana Kremmel

Sales Manager mitAURO (AT / IT)

Felicitas Charlotte Guelzow

 Research & Training

Pia Kopf

Customer Service & Einkauf